
ซื้อ Franchise VS ทำร้านเอง สิ่งที่ต้องคิด ก่อนตัดสินใจลงทุน
คำถามยอดฮิตที่ผมได้รับจากลูกค้าเสมอ "ซื้อแฟรนส์ไชส์ หรือ ทำร้านเอง" แบบไหนคุ้มกว่า ผมจะขออธิบายในแต่ละแบบให้ฟังครับ การซื้อ Franchise...

VIRAL MARKETING สุดยอดเครื่องมือการตลาด ที่ถูกและมีประสิทธิภาพสูงสุด
Viral Marketing เป็นการสร้างกระแสให้เกิดผลกระทบกับผู้คน จนเกิดการพูดถึงและบอกต่อ ส่งผลให้มีการแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว...

สิ่งที่ต้องรู้ในการเริ่มต้นธุรกิจไอศครีม Soft Serve
01: เลือกทำเลและกำหนดรูปแบบร้าน ทำเลยอดฮิตสำหรับธุรกิจไอศครีม คงหนีไม่พ้นทำเลที่มีผู้คนสัญจรปริมาณมากๆ เช่น โรงเรียน ห้าง...

ทำในสิ่งที่ถนัดที่สุดเพียงอย่างเดียว แล้วพัฒนาแตกไลน์ธุรกิจออกไปให้ไม่มีที่สิ้นสุด
มีหลายคนบอกว่า การทำธุรกิจต้องรู้จักการกระจายความเสี่ยงทำหลายๆอย่างพร้อมๆกัน เผื่อธุรกิจไหนไม่ดี จะได้มีธุรกิจอื่นรองรับ สำหรับผม...

เจาะลึก SSA-Serie รุ่นที่ดีที่สุดระดับโลก ในราคาที่สมเหตุสมผล มันเป็นอย่างไร
ระบบของเครื่องทำ Soft Serve ทั่วโลก มีแค่ Gravity และ Airpump สามารถอ่านข้อมูลได้ตาม Link >> ความแต่งต่างระหว่างระบบ Gravity และ Airpump...

SWEET CREATIONS!!! ต้นกำเนิด Soft Cream สไตล์ญี่ปุ่นเจ้าแรกในประเทศไทย
ย้อนกลับไปเมื่อ 8 ปีที่แล้ว ในยุคที่คนทั่วไป ยังไม่รู้จัก ซอฟเสริฟ ในประเทศไทยดี จะรู้จักก็แค่ Daily Queen / KFC / Mcdonale เท่านั้น...

30 วินาที กับ วิธีผสมไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ
+ ไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ (Soft Serve Ice Cream) ของ Sweet Creations นั้น มาในรูปแบบสำเร็จรูป ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมน้ำไอศครีม (Mixed...

การทำไอศครีม Hard Serve vs Soft Serve ความแต่งต่างที่เห็นได้ชัดเจน
การทำไอศครีม Hard Serve vs Soft Serve

SOFT CREAM สุดแปลกในประเทศญี่ปุ่น
พูดได้เลยว่า ญี่ปุ่น เป็นประเทศที่รวมของสุดแปลกไว้สารพัด ไม่เว้นแม้กระทั่ง Soft Cream บางอันก็ดูน่ากิน บางอันก็แอบสยอง ว่าแต่จะแปลกแค่ไหน ลอ

สร้างแบรนด์ให้ดัง ให้มีลูกค้าต่อคิว (ตอนที่ 2 : Product Differentiation)
สวัสดีครับ ในบท Introduction แอดมินได้บอกถึงเทคนิคด้านการตลาดโดยการวิเคราะห์หลัก 7Ps มาแล้ว ในตอนที่ 2 เป็นต้นไปนี้...

ความแตกต่างระหว่างไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ และไอศครีมฮาร์ดเสิร์ฟ (SOFT SERVE & HARD SERVE ICE CREAM)
ก่อนจะเลือกซื้อเครื่องทำไอศครีม มาดูความแตกต่างระหว่างไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ และไอศครีมฮาร์ดเสิร์ฟ กันดีกว่า