คำถามที่ถามทีมงานบริษัท มาอย่างมากมาย ว่า จะเริ่มต้น ธุรกิจไอศครีม ควรเลือกเครื่องแบบไหนดี มือ 1 หรือ มือ 2 แล้วหากเลือกซื้อเครื่องมือสอง จะคุ้มหรือไม่ อายุการใช้งานจะเป็นอย่างไร ซื้อผ่านแบรนด์ที่เป็นรูปแบบบริษัท หรือ ซื้อผ่าน เว็บไซด์ Online ดี ในบทความนี้มีคำตอบให้ครับ ตามหัวข้อด้านล่าง
การเลือกซื้อเครื่องทำไอศครีม มือ 1 (จากบริษัทที่มีการรับประกัน)
+ คุณจะสามารถเลือกเครื่องทำไอศครีมได้เหมาะกับการใช้งานโดยผ่านการแนะนำของทีมงาน - โดยจริงๆแล้วเครื่องทำไอศครีม หัวใจหลักที่จะเลือกเครื่องทำไอศครีมมีอยู่ 3 อย่างด้วยกันคือ กำลังการผลิต ,คอมเพลสเซอร์ (จีน-ยุโรป-อเมริกา) และ ฟังก์ชันการใช้งาน - ความสวยงามของเครื่อง ทั้งนี้ทั้งนั้น ยิ่ง Spec สูง ก็จะตามมาด้วยราคาที่สูงเช่นกัน
+ ได้เครื่องใหม่ เกะกล่อง ไม่ผ่านการใช้งาน อายุการใช้งานเต็มระบบ - เครื่องทำไอศครีมทุกประเภท ต้องขอบอกเลยว่า คอมเพลสเซอร์ ยิ่งผ่านการใช้งาน ประสิทธิภาพการทำงานก็จะยิ่งลดลงตามอายุการใช้งาน โดยประสิทธิภาพจะลดลงไปเรื่อยจนถึง 70% (หากใช้งานต่อเนื่อง 2-3 ปี) การที่คุณเลือกซื้อเครื่องมือหนึ่ง ก็เท่ากับว่า คุณได้คอมเพลสเซอร์ที่ฟิต ประสิทธิภาพเต็ม 100% นั่นเอง
+ ได้การรับประกันการใช้งานเครื่องเต็มจำนวนปี ตามเงื่อนไขการรับประกันของแต่ละบริษัทนั้นๆ
+ สามารถนำเครื่องที่ไม่ใช่แล้วมาขายต่อ - หรือ เทิร์นเป็นรุ่นใหม่กว่า แล้วแต่เงื่อนไขของบริษัท
+ มีระบบผ่อนชำระ หรือ เคมเปญต่างๆมากมาย
***ส่วนข้อเสียของการซื้อเครื่องทำไอศครีมมือ 1 ก็อาจจะเป็นเรื่องของราคาที่สูง ที่ต้องแลกมากับสินค้าที่ใหม่เกะกล่องนั่นเอง
การเลือกซื้อเครื่องทำไอศครีม มือ 1 (จาก Social Media , Website, Shopping Online)
+ อาจจะได้เครื่องที่ถูกกว่าเครื่องจากแบรนด์ที่เป็นรูปแบบบริษัท 5-10% แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ต้องเช็คเรื่องของ Spec ที่แท้จริง การรับประกัน อะไหล่ ความน่าเชื่อถือ ซึ่งโดยปกติ เครื่องไอศครีม ถือเป็นอุปกรณ์เบเกอรี่เฉพาะทาง ต้องมีช่างชำนาญการด้านเครื่องไอศครีมเท่านั้นดูแล ก่อนตัดสินใจซื้อซื้อ อยากให้ผู้ซื้อ พิจารณาด้านต่างๆที่กบ่าวมา ให้ครบถ้วน
การเลือกซื้อเครื่องทำไอศครีม มือ 2 (จากบริษัทที่มีการรับประกัน)
+ คุณจะได้เครื่องราคาถูกกว่า ประหยัดกว่าเครื่องมือ 1 ประมาณ 30-50% เลย แต่อาจจะมีรุ่นให้เลือกน้อย แล้วแต่การนำมาฝากขายของลูกค้า
+ เจ็บตัวน้อยกว่า หากธุรกิจ ไม่เวิร์ค - เช่นหากคุณเปิดร้านไอศครีมมา แล้วคุณไม่มั่นใจในปริมาณลูกค้า แล้วคุณต้องการปิดร้าน คุณอาจจะขายต่อเครื่องมือ 2 ในราคาที่ลง 5-20% นั่นเอง
+ บริษัทมีการรับประกัน เครื่องประกันการใช้งานเครื่องเครื่องมือให้ พร้อมรับประกันอะไหล่ แต่จะน้อยกว่าเครื่องมือ 1 ก็ยังถือว่าคุ้มค่า พร้อมทั้งมั่นใจว่า มีช่าง Service บริการ ซ่อมเครื่องระหว่างที่คุณใช้งาน ได้แน่นอน
+ เครื่องมือสองส่วนใหญ่ ประสิทธิภาพ คอมเพลสเซอร์จะได้ไม่เต็ม 100% ขึ้นอยู่กับอายุการใช้งาน และการซ่อมบำรุงต่างๆ ซึ่งอะไหล่เรานี้ สามารถเปลี่ยนได้ในอนาคตกับทางบริษัท
การเลือกซื้อเครื่องทำไอศครีม มือ 2 (จาก Social Media , Website, Shopping Online, บุคคลทั่วไทย)
+ มีรุ่นให้เลือกน้อย ไม่ทราบแหล่งที่มาที่ไป กำลังการผลิตไม่ชัดเจน ไม่มีช่าง Service ตรวจสภาพที่แท้จริง ก่อนส่งเครื่อง
+ อะไหล่ที่มีการเสื่อมตามอายุการใช้งาน เสียหาย แล้วไม่มีอะไหล่เปลี่ยน - ถือเป็นปัญหาใหญ่สำหรับนักช็อปสินค้ามือสอง
+ ไม่มีบริษัท รับ Service เครื่องทำไอศครีมที่ไม่ได้สั่งจากศูนย์บริการ เป็นแบบซื้อมา - ขายไป
