BLOG

June 27, 2020

คำถามยอดฮิตที่ผมได้รับจากลูกค้าเสมอ "ซื้อแฟรนส์ไชส์ หรือ ทำร้านเอง" แบบไหนคุ้มกว่า ผมจะขออธิบายในแต่ละแบบให้ฟังครับ

การซื้อ Franchise (แฟรนไชส์)

เหมาะกับใคร : เหมาะกับผู้ที่งานประจำอยู่แล้ว หรือไม่มีเวลาศึกษาการธุรกิจที่อยากจะทำอย่างลึกซึ้ง และมีความเชื่อมั่นในแบรนด์ที่คุณสนใจเป็นอย่างมาก หรือมีประสบการณ์ในการทำธุรกิจหลายอย่างโดยเปรียบการซื้อแฟรนไชส์ คือการลงทุนอย่างนึง

.

ข้อดี : คุณสามารถเริ่มกิจการได้อย่างรวดเร...

June 18, 2020

Viral Marketing เป็นการสร้างกระแสให้เกิดผลกระทบกับผู้คน จนเกิดการพูดถึงและบอกต่อ ส่งผลให้มีการแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว เปรียบเหมือนการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสในรูปแบบของข้อมูลข่าวสาร โดยอาศัย Social Media เป็นสื่อกลางเพื่อทำให้แบรนด์สินค้าและบริการเป็นที่รู้จักมากขึ้น อันเป็นรูปแบบหนึ่งของการทำตลาดแบบปากต่อปาก (Word-of-Mouth Marketing) ซึ่งมีหลากหลายวิธีการ นับเป็นกลยุทธ์การตลาดที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะนอกจ...

June 17, 2020

Part 1 #newnormal

.

Newnormal มันเริ่มตั้งแต่ก่อน Lockdown ตั้งแต่ช่วงเดือนมกราคมแล้ว ทุกสนามบินที่ผมไปเริ่มมีการตรวจวัดอุณหภูมิ มีเจลแอลกอฮอล์ และก็เป็นช่วงเริ่มต้นที่ทำให้ผู้คนเริ่มกลัว รายได้ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า เริ่มลดลง คนเริ่มหันมาทำกับข้าวทานเอง และสั่ง Delivery มากขึ้น รวมถึงผับบาร์ ที่ลูกค้าน้อยลงทันตา

.

เมื่อมีมาตรการ Lockdown เพื่อควบคุมการระบาดของ COVID-19 ตั้งแต่กลางมีนาคม รูปแบบการใช้ชีวิตของค...

December 16, 2019

มีหลายคนบอกว่า การทำธุรกิจต้องรู้จักการกระจายความเสี่ยงทำหลายๆอย่างพร้อมๆกัน เผื่อธุรกิจไหนไม่ดี จะได้มีธุรกิจอื่นรองรับ สำหรับผม ไม่คิดเช่นนั้น ผมมีประสบการณ์การทำงานที่ล้มเหลวจากการทำพร้อมกันหลายธุรกิจมากก่อน จนท้ายสุด ผมกล้าที่จะเปิดเผยกับทุกคนว่า ผมมีความชำนาญและประสบผลสำเร็จในธุรกิจไอศครีมที่ผมรัก เพียงอย่างเดียว 

ย้อนไปสมัยยุคที่ผมยังไม่ค้นพบตัวตนว่าผมรักและชอบในธุรกิจไอศครีม ผมเคยถูกชักชวนให้ลงทุนในธุรก...

December 9, 2019

จุดเริ่มต้นของ Sweet Creations แบรนด์ที่จัดจำหน่ายเครื่องทำไอศครีม Soft Serve ทุกรูปแบบ มีให้เลือกตั้งแต่ Economy ไปจนถึงระดับ Hi-End และ ผลิตมิกซ์ไอศครีม Soft Serve สำเร็จรูปที่มีรสชาติมากที่สุดกว่า 100 รสชาติ และมีเกรดให้เลือกครบที่สุด ตั้งแต่ Low Cost ไปจนถึง Premium มันเริ่มมากจากการโดนหลอกซื้อเครื่องทำไอศครีม และการไม่สามารถหารสชาติไอศครีมที่ตอบโจทย์ตัวเองได้เมื่อ 8 ปีที่แล้ว "เมื่อไม่ได้ในสิงที่ต้องการ...

ระบบของเครื่องทำ Soft Serve ทั่วโลก มีแค่ Gravity และ Airpump สามารถอ่านข้อมูลได้ตาม Link >> ความแต่งต่างระหว่างระบบ Gravity และ Airpump 

ซึ่งแน่นอน ระบบ  Airpump จะมีราคาสูงกว่า Gravity

 SSA-Series ถูกพัฒนามาพร้อมกับเครื่องไอศครีม Soft Serve แบรนด์ดังจาก America ที่ไก่ทอดคุณลุงและไอศครีมบริซซาร์ดใช้ ซึ่ง SSA นั้น ใช้สายการผลิตและโรงงานเดียวกันมาก่อน แม้ว่าปัจจุบัน แม่ว่าปัจจุบันสายการผลิตของ SSA จะแยกตัวออก...

December 3, 2018

Project : Soft Serve Land
--------------------------------------
โปรเจคร้านไอศครีม แนว Japanese Minimal Style แบรนด์น้องใหม่ล่าสุด ในเครือ Sweet Creations

Soft Serve Land เป็นแบรนด์ Free Style ที่ลูกค้าแฟรนส์ไชด์ สามารถมีส่วนร่วมในการออกแบบ ดีไซท์หน้าร้าน เลือกรสชาติไอศครีมด้วยตนเอง ราคาขายเริ่มต้นเพียง 19 บาท
.
รวมถึง มี Options เสริมมากมาย เช่น เมนูเครื่องดื่ม ชานมไข่มุก ชาเขียว และอื่นๆ
.
เราไม่มี Royalty F...

October 15, 2018

     ย้อนกลับไปเมื่อ 8 ปีที่แล้ว ในยุคที่คนทั่วไป ยังไม่รู้จัก ซอฟเสริฟ ในประเทศไทยดี จะรู้จักก็แค่ Daily Queen / KFC  / Mcdonale เท่านั้น ในขณะที่การท่องเที่ยวประเทศญี่ปุ่น เริ่มเป็นเรื่องง่าย คนไทยทั่วไปที่ได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ ก็คงไม่พลาดที่จะลอง ซอฟเสริฟ ประจำถิ่นของญี่ปุ่น ไม่ว่าไปเมืองไหน ก็จะเห็นแต่ ซอฟเสริฟ หรือ ซอฟครีม รสชาตินัวๆ นุ่มๆ ทุกเมืองจนเกลื่อนไปหมด 

     พอมาสำรวจตลา...

พูดถึง ไอศครีมซอฟเสริฟ ทั่วไปที่ทานกันมาตั้งแต่สมัยก่อน ก็คงหนีไม่พ้น ไอศครีม Dairy Queen หรือ Mc Donald ที่ราคา 10 บาท ด้วยราคานี้มันจึงทำให้ Value ของซอฟเสริฟ เป็นอะไรที่ดูไม่แพงตั้งแต่นั้นมา

มาในช่วงหลังๆ ตั้งแต่ ปี 2010 เป็นต้นมา คนไทยเริ่มไปเที่ยวต่างประเทศกันมากขึ้น ด้วยความง่าย และ เทรนด์การท่องเที่ยวที่มาแรง โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น ทำให้วัฒนธรรมไอศครีมซอฟเสริฟของญี่ปุ่นที่เรียกว่า Softo หรือ Soft Cream ร...

+ ไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ (Soft Serve Ice Cream) ของ Sweet Creations นั้น มาในรูปแบบสำเร็จรูป ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมน้ำไอศครีม (Mixed Ice Cream) แล้วเทลงเครื่องทำไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ ก็จะสามารถได้ไอศครีมออกมาภายใน 10-20 นาทีเท่านั้น

April 20, 2018

+ เปรียบเทียบความแตกต่างของ Specifications เครื่องทำไอศครีมซอฟเสริฟ ของ Sweet Creations ทุก Serie

  + เปรียบเทียบความแตกต่างเฉพาะรุ่น SC-Serie รุ่น Eco- Gree(China) Compressor / ราคาถูก / ใบพัดพลาสติก / ต้องล้างเครื่องทุกวัน / มี Bubble Air Pump / กำลังการผลิตกลาง / ไม่เหมาะกับลูกค้าต่อคิว / รับประกัน 1 ปี ส่งเครื่องซ่อมศูนย์ / รับประกัน Compressor 3 ปี

  + เปรียบเทียบความแตกต่างเฉพาะรุ่น SI-Serie รุ่น Com...

April 20, 2018

ความแตกต่าง ของ เครื่องทำไอศครีม ซอฟเสริฟ รายละเอียด เครื่องทำไอติม เครื่องทำไอศครีม ราคาเท่าไหร่ ขายอย่างไร รายละเอียดที่นี่

January 19, 2017

การคำนวณต้นทุนต่อโคน ต่อถ้วย เป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการรายใหม่ทุกราย จำเป็นต้องคำนวณ ก่อนตัดสินใจลงทุน หรือตั้งราคา 

Admin จึงได้ทำตารางคร่าวๆ เป็น Guild line ไว้ให้ผู้ที่สนใจ ได้ศึกษาวิธีคำนวณกันดังตารางตัวอย่าง 

 จากตาราง : ได้แสดงให้เห็นว่า Soft Serve Mix 1 ถุง เมื่อผสมน้ำจะผลิตเป็นเนื้อไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟได้กี่กิโลกรัม และคำนวณต้นทุนแยกออกมาเป็นกรัม เพื่อนำไปคูณกับน้ำหนักเนื้อไอศครีมจริงๆ ที่กดลงถ้วย หรือ โคน ข...

Please reload

  • Facebook Black Round
Recent Posts