BLOG

July 30, 2018

จริงๆแล้ว Soft Seve มีต้นกำเนิดมาจาก USA แต่คำว่า Soft Cream ถูกใช้ครั้งแรก ก็ที่ ญี่ปุ่นนี่แหล่ะครับที่ ญี่ปุ่น มีร้าน Soft Cream ระดับ Premium มากมาย แต่เมืองที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นเทพเจ้าของ ของหวาน ก็คงไม่พ้น Hokkaido นั่นเองวันนี้ Admin จะมารีวิว ร้านที่ได้ลองมา แล้ว รสชาติ ตราตรึงใจ 5 ร้าน จากทั้งหมดมากกว่า 10 ร้านด้วยกัน

Cheese Soft Cream, LeTao
--------------------------------------------
LaTao ก้าวขึ้นม...

July 20, 2018

สวัสดีครับ เมื่อช่วงต้นเดือนกรกฎาคม แอดมินได้มีโอกาศไปเที่ยวเมือง โอกินาว่า ญี่ปุ่นมา จริงๆแล้วเมืองโอกินาว่าไม่ได้ดังเรื่องซอฟเสริฟ เท่าฮอกไกโด แต่ก็ขึ้นชื่อว่าญี่ปุ่น ซอฟเสริฟ เป็นไอศครีมประจำชาติไปละครับ ไปจังหวัดไหนก็มีหมด

บทความก่อนแอดมินเคยเขียนเรื่อง ซอฟเสริฟ สไตล์ญี่ปุ่นเป็นอย่างไรไปบ้าง ก็ขอสรุปคร่าวๆเลยนะครับว่า"ซอฟเสริฟญี่ปุ่นมีหลายร้อยรสชาติ และมีเอกลักษณ์คือ มีรสชาติท้องถิ่นตามของขึ้นชื่อต่างๆ" เห...

June 27, 2018

เครื่องทำไอติม เครื่องทำไอศครีมซอฟเสริฟ เครื่องทำไอศครีม ธุรกิจไอศครีม

พูดถึง ไอศครีมซอฟเสริฟ ทั่วไปที่ทานกันมาตั้งแต่สมัยก่อน ก็คงหนีไม่พ้น ไอศครีม Dairy Queen หรือ Mc Donald ที่ราคา 10 บาท ด้วยราคานี้มันจึงทำให้ Value ของซอฟเสริฟ เป็นอะไรที่ดูไม่แพงตั้งแต่นั้นมา

มาในช่วงหลังๆ ตั้งแต่ ปี 2010 เป็นต้นมา คนไทยเริ่มไปเที่ยวต่างประเทศกันมากขึ้น ด้วยความง่าย และ เทรนด์การท่องเที่ยวที่มาแรง โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น ทำให้วัฒนธรรมไอศครีมซอฟเสริฟของญี่ปุ่นที่เรียกว่า Softo หรือ Soft Cream ร...

+ บริการส่งเครื่องทำไอศครีม พร้อมเทรนนิ่ง (Soft Serve Machine) ทั้งกรุงเทพ และต่างจังหวัด หลังจากเครื่องมาถึงที่โรงงาน Sweet Creations ภายใน 1-3 วัน มีค่าบริการดังตารางด้านล่าง

+ บริการส่งมิกซ์ไอศครีม (Soft Serve Mix) และ วัตถุดิบต่างๆ ทั้งกรุงเทพแบบ Next Day Delivery และต่างจังหวัด 2-3วันหลังชำระเงินค่าสินค้า โดยรถขนส่งบริษัท และ ขนส่งเอกชนทั่วไป มีค่าบริการดังตารางด้านล่าง

+ ไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ (Soft Serve Ice Cream) ของ Sweet Creations นั้น มาในรูปแบบสำเร็จรูป ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมน้ำไอศครีม (Mixed Ice Cream) แล้วเทลงเครื่องทำไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ ก็จะสามารถได้ไอศครีมออกมาภายใน 10-20 นาทีเท่านั้น

April 20, 2018

+ เปรียบเทียบความแตกต่างของ Specifications เครื่องทำไอศครีมซอฟเสริฟ ของ Sweet Creations ทุก Serie

  + เปรียบเทียบความแตกต่างเฉพาะรุ่น SC-Serie รุ่น Eco- Gree(China) Compressor / ราคาถูก / ใบพัดพลาสติก / ต้องล้างเครื่องทุกวัน / มี Bubble Air Pump / กำลังการผลิตกลาง / ไม่เหมาะกับลูกค้าต่อคิว / รับประกัน 1 ปี ส่งเครื่องซ่อมศูนย์ / รับประกัน Compressor 3 ปี

  + เปรียบเทียบความแตกต่างเฉพาะรุ่น SI-Serie รุ่น Com...

April 20, 2018

ความแตกต่าง ของ เครื่องทำไอศครีม ซอฟเสริฟ รายละเอียด เครื่องทำไอติม เครื่องทำไอศครีม ราคาเท่าไหร่ ขายอย่างไร รายละเอียดที่นี่

March 28, 2018

พูดได้เลยว่า ญี่ปุ่น เป็นประเทศที่รวมของสุดแปลกไว้สารพัด ไม่เว้นแม้กระทั่ง Soft Cream บางอันก็ดูน่ากิน บางอันก็แอบสยอง ว่าแต่จะแปลกแค่ไหน ลองมาดูกันเลย

ไอศครีมซอฟเสริฟ หรือไอศครีมฮาร์ดเสิร์ฟ แบรนด์ดังๆ ที่ขายราคาแพงๆ หลายท่านคงคิดว่า วัตถุดิบ จะต้องแพง ต้องดีที่สุด ถึงสามารถตั้งราคาสูงๆได้ ในความเป็นจริง

January 19, 2017

การคำนวณต้นทุนต่อโคน ต่อถ้วย เป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการรายใหม่ทุกราย จำเป็นต้องคำนวณ ก่อนตัดสินใจลงทุน หรือตั้งราคา 

Admin จึงได้ทำตารางคร่าวๆ เป็น Guild line ไว้ให้ผู้ที่สนใจ ได้ศึกษาวิธีคำนวณกันดังตารางตัวอย่าง 

 จากตาราง : ได้แสดงให้เห็นว่า Soft Serve Mix 1 ถุง เมื่อผสมน้ำจะผลิตเป็นเนื้อไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟได้กี่กิโลกรัม และคำนวณต้นทุนแยกออกมาเป็นกรัม เพื่อนำไปคูณกับน้ำหนักเนื้อไอศครีมจริงๆ ที่กดลงถ้วย หรือ โคน ข...

December 14, 2016

หลักการทำงานของเครื่องทำไอศครีมซอฟเสริฟ (Soft Serve Machine) มีลักษณะที่คล้ายกับหลักการทำงานของแอร์บ้าน และตู้เย็น รวมถึงเครื่องทำไอศครีมฮาร์ดเสริฟด้วย

October 11, 2016

ขายไอศครีม ในโรงเรียน จะขายอย่างไรทำอย่างไรให้เด็กติดใจ ใช้เครื่องทำไอศครีม แบบไหน

Please reload

  • Facebook Black Round
Recent Posts
Please reload

Search By Tags